真空滚揉机
主要用途:各种肉制品、馅类、扒类的滚揉腌制;
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产品优势 / Product advantages
- 原理:在真空状态下，利用物理冲击原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，从而达到滚揉、按摩、渍作用腌渍液被肉充分地吸收，增强肉的结着力和保水性，提高产品弹性及出品率。
- 特点:本机采用不锈钢制作，结构合理、运行平稳、噪音小、性能可靠、操作简便、设备使用效率高。
产品参数 / Product parameters
| 型号Model | GH-GR-500 | GH-GR-1200 | GH-GR-2400 |
| 功率Power(kw) | 4.5 | 5.5 | 8 |
| 额定电压Voltage | 380v 50Hz | 380v 50Hz | 380v 50Hz |
| 容积Volume(L) | 500 | 1200 | 2400 |
| 装料量Loading capacity(kg/罐) | 200 | 550 | 1100 |
| 重量Weight(kg) | 550 | 900 | 1420 |
| 真空度Vacuum(KPa) | -80~-85 | -80~-85 | -80~-85 |
| 外形尺寸External Dimension(mm) | 1560*1100*1580 | 2300*1320*2000 | 2600*1580*2100 |
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